2022-04-14
进入伏天以来,不少城市都开启了“蒸煮”模式,出门5分钟,流汗2小时,实在是太太太热了!
面对这样酷热的天气,很多人的食欲都会直线下降,这个时候来一个香甜多汁的西瓜实在是太幸福了!
《本经逢源》记载:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生“白虎汤”之称。
白虎汤,原为中医里的汉伤寒论方,有清热生津,解渴除烦之功能。由此可见,西瓜在“清热解暑、生津止渴”等方面,的确是有大作用的!
那么,你知道西瓜还有其他功效吗?
揭秘西瓜的其他功效
1.缓解肌肉疲劳
西瓜里含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。
2.缓解孕吐、降血压
妇产专家表示,孕妇在妊娠早期适量吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐有较好的效果;妊娠末期吃些西瓜,可以利尿去肿,还有降低血压的功能。注意不能吃太多,以免摄入糖分过多,导致血糖偏高。
3.美容养颜
西瓜汁里含有氨基酸、维生素、矿物质等多种有益于健康和美容的成分,很容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒和增白有一定的效果。
4.减轻浮肿
由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,能使盐分和胆色素排出体外,可有效减轻浮肿,特别是长时间坐在电脑前的女性的腿部浮肿,对治疗黄疸也有一定作用。
如何健康吃西瓜?
这样好处多多的西瓜,谁又能拒绝它的诱惑呢?但是,大家要知道,西瓜终究是寒性的,只有吃对了才会发挥它该有的功效!今年夏天,健康吃西瓜需要牢记这几点:
不能吃过量!
西瓜水分多,一旦吃过度了,多量水分会在胃里冲淡胃液,引起消化不良或腹泻;严重者甚至会让你脱水、伤津,造成津液不足,出现一些阴虚火旺的症状!
冰西瓜不能吃!
西瓜本身就是寒性的,一冰以后,寒上加寒就更寒了!虽说大热天吃起来很爽快,但是它对胃的刺激很大,很容易引起脾胃损伤。
打开时间过久或变质不能吃!
高温天气适宜细菌繁殖,打开时间过久的西瓜很容易被病菌污染,吃了就会导致胃肠道传染病;变质后就更不能吃了!
饭前及饭后不宜吃!
因为西瓜中的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大!
这几类人群不能吃!
产妇体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃;糖尿病人不能吃;阴虚内火导致的口轻溃疡患者不能吃!肾功能不全者不能吃!感冒初期也不能吃!
西瓜皮也是宝
吃完了西瓜瓤,别忘了还有西瓜皮!
传统中医认为,西瓜皮味甘,性凉,是清热解暑,止渴,利小便的良药;而且其利尿祛湿作用优于瓜瓤,可用于治疗暑热烦渴,水肿,口舌生疮等。
当然了,作为利水之品的冬瓜皮,同样是不能多吃的,否则会伤阴耗液,尤其是对舌红干燥、阴伤明显者,一定要适可而止。而且西瓜皮主要作用在于清热解渴,所以脾胃虚弱、中寒湿盛、大便稀溏的虚寒体质者也不宜过多食用!
最后青蓝给大家分享几个西瓜皮的做法:
1.煮水喝:把新鲜西瓜皮清洗干净,切成丝,然后加入适量的水,小火煮半个小时,就可以直接饮用了。
2.凉拌吃:将西瓜皮去掉瓜瓤、刮去蜡质外皮,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条或片,放入少许调料,即可食用。
3.泡饮喝:将西瓜皮洗干净、切成丝晾晒干,炒焦研粉冲服食用。